Proche d'Avignon, ancré dans l'histoire de la Provence, Lacoste est indéfectiblement attaché
à la légende du Marquis de Sade. Le village a conservé ses origines anciennes, rues pavées, remparts, château médiéval, vieilles maisons.
On retrouve dans les textes anciens, l'existence de la Bastide du Valin au XVème siècle.
A cette époque, l'histoire de Lacoste est attachée aux Vaudois qui, pourchassés par les inquisiteurs , se réunissent en secret chez le Sieur « Estienne Appy du Valin ».
Avec sa bastide et sa maison de maître, aménagée en résidence telle une maison d'hôtes, le Domaine du Valin a recueilli la mémoire d'une époque, la marque d'un lieu et d'une famille qui l'a possédé pendant cinq siècles.
Dans cette Maison qui force au respect par son authenticité, on est attendu. Si l'on sait regarder, on emporte des images qui ne s'altèrent pas au fil du temps.
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